Page 404 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

60. Uve, S.A. Grupo

Además del de Tudela, cuenta también con matadero en Cuéllar (Segovia) -donde en
2016 comenzó a procesar pollo amarillo certificado- y Catarroja (Valencia); además
de explotar el macelo de ‘Mercamálaga’. El matadero de Cuéllar era explotado por la
filial Prados Vega, S.A. y el de Catarroja por Saconda, S.A. Estas sociedades han sido
absorbidas por Uve, S.A a principios de 2017. A estos centros, ha sumado en julio de
2017 uno en Rafelbunyol (Valencia), adquirido a Sada.

Además, cuenta con la comercial Distribuidora Madrileña de Alimentación, S.A. (100%),
de Getafe (Madrid), participa en la granja de producción avícola Vegaylar, S.L. (51%) y
suscribe el 16,6% de Incusur Avícola, S.A., dedicada a la explotación de reproductoras
pesadas e incubación y venta de pollitos de Puente Genil (Córdoba). Su sede de Tudela
ocupa una superficie construida de 14.000 m2, sobre parcela de 72.000 m2, y dispone
de una capacidad de sacrificio para 400.000 pollos/semana. A principios de 2016 puso
en marcha una nueva incubadora de pollitos en Tudela, que ocupa una nave de 6.500
m2 y tiene capacidad para 850.000 pollitos semanales. La inversión total fue de 9,5 M€.
En distribución organizada está presente en cadenas como DIA, Alcampo, Carrefour,
Sabeco, Mercadona o Consum. En 2016 lanzó una línea de elaborados de pollo bajo la
marca ‘Los Extratiernos de Uvesa’, compuesta inicialmente por diez nuevas referencias,
que está ampliando. De cara a 2017 está reforzando su presencia en redes sociales y ha
presentado un nuevo diseño para sus productos envasados. De hecho, carca del 60%
de su volumen de despiece es ya envasado.

A nivel de producción porcina, cuenta con Desarrollo Ganadero Porcino, S.A.
(Degaporsa) -100%-, con 5.000 madres; Gestión Porcina Abulense, S.A. (100%); Granja
Las Acacias, S.L. (40%); Los Olmos, S.L. (33,33%); Milladara, S.L. (25%); Aspra, S.L.
(28,17%); y Nacoop, S.A. (24%). Además, tiene el 52,9% de la fabricante de correctores
Coopiensos Nutrición Animal, S.L. Asimismo participa en Centro de Investigación
Seminal, S.L. (20%), centro de inseminación de Ejea de los Caballeros, y en Centro
Tecnológico de Reproducción Porcina (Centrotec -25%-).

Aproximadamente el 70% de sus ventas corresponde al negocio avícola de carne. El
resto proviene de la producción ganadera de porcino (30%) y la fabricación de piensos.

UVE escala cuatro puestos en el Ranking 2016. Las ventas de sus productos registran
un importante crecimiento del 15%, mientras que su plantilla desciende un 2,77%.

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