Page 400 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

59. Galletas Gullón, S.A.

Las cifras corresponden al grupo consolidado, incluidas sus filiales en Portugal (Bolachas
Gullon) e Italia (Biscotti Gullon), puesta en marcha esta última en 2012 y con sede en
Milán, además de la sociedad Vertice de Innovación y Desarrollo de Alimentos (VIDA),
que gestiona la fábrica homónima.

Galletas Gullón cuenta con tres plantas de producción y almacenes. La última en
ver la luz, conocida como VIDA, comenzó a levantarse en 2010. VIDA, entró en
funcionamiento en 2013 y cuenta actualmente con tres líneas de producción, dos de
ellas, para la elaboración de bizcochos y tortitas y una tercera para barritas. A éstas se
unirán cinco líneas más entre 2016 y 2018 dentro del plan estratégico desarrollado
por la compañía para este periodo, para apoyar el crecimiento en exportación de la
firma y el desarrollo de nuevos productos. Además, está ampliando su superficie de
almacenamiento, hasta triplicar la anterior, lo que supone adicionar 5.000 m² a las
actuales instalaciones para alcanzar espacio suficiente para la colocación de un total
de 57.000 palés. Las previsiones de Gullón pasan por lograr que estas instalaciones
logísticas estén plenamente operativas en el segundo semestre de 2017.

Este nuevo plan estratégico da continuidad al desarrollado entre 2014 y 2016, orientado
a lograr incrementar la cifra de ventas. Esta partida supone actualmente el 35% de los
ingresos, y podría alcanzar el 40% en 2017. Por mercados, está presente en más de 110
países entre los que destacan Europa, Asia Pacífico, EEUU y Canadá.

En cuanto a lanzamientos, sus principales novedades de 2015 fueron la gama ‘Vitalday’
-con tres referencias: crocant, sándwich y desayuno- y la ampliación de la gama ‘Diet
Nature’ (con un sandwich sabor cacao y un sandwich con yogur), así como las galletas
rellenas ‘Twins’. Ya en 2016 vio la luz la gama ‘Devoracol’ y las galletas ‘Speculuus’,
para el canal horeca. Además, se amplió la oferta de galletas sin gluten con nuevas
referencias (cracker, digestive, sharkies, tortitas de maíz y tortitas de arroz). Sus últimos
lanzamientos, realizados en 2017, correspondieron a nuevas variedades dentro de su
gama ‘Ligera’ (‘Digestive Avena’ y ‘Desayuno’) y una nueva galleta tostada ‘Diet Nature’.
Durante ese ejercicio, además, presentó la gama ‘Moment’, con nueve referencias
agrupadas bajo cuatro marcas: ‘Moment Choco Tablet’ -galletas de mantequilla con
tableta de chocolate-, ‘Moment Choco Ring’ -aros de galleta con baño de crema y
chocolate-, ‘Moment Choco Star’ -galletas rellenas de crema y chocolate - y ‘Moment
Choco Chips’ -nueva denominación de las habituales galletas cookies de chocolate
que Gullón comercializaba como ‘Gullón ChocoChips’. Por completar su batería de
lanzamientos, vieron la luz así mismo las nuevas variedades de su gama ‘Bio Organic’:
con avena y trigo y con chips de chocolate.

GALLETAS GULLÓN sube un puesto en el Ranking 2016. Las ventas de sus productos
se incrementan un 4,4% y su plantilla crece un 7%

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