Page 8 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

2. METODOLOGÍA

Métodos de investigación
Los principales métodos de investigación utilizados en la elaboración de este estudio han
sido, la investigación documental, el análisis de las encuestas recibidas y el análisis de la
información obtenida a través de los talleres realizados con algunos de los países que
participan en el proyecto.

La información recogida a través de la investigación documental, encuestas y talleres se
presenta a través del presente estudio.
2.1 Investigación documental

La investigación documental prestará atención específica a:
∞ Obtener información de las distintas regulaciones y normativa en materia laboral
presente en cada uno de los países analizados.

∞ Obtener datos sectoriales nacionales sobre los distintos países en el sector Agro-
alimentario, incluida la identificación del número de personas trabajadoras en el
sector Agrario y la Industria Alimentaria, actividad empresarial, principales ventas
y producciones y exportaciones y productos más destacables.
2.2 Encuesta: propósito y agentes de la encuesta

A la investigación documental se suma una parte más cualitativa, con la elaboración y
2 análisis de una encuesta que ha sido distribuida y traducida al idioma de cada uno de los 3
países objeto de estudio. La finalidad de las encuestas ha sido reunir datos del sector, in-
formación y evaluación sobre las principales condiciones de trabajo que establecidas en
cada país; y ejemplos sobre buenas prácticas o cláusulas ejemplares en la negociación
colectiva del sector Agroalimentario.
El perfil de las personas encuestadas ha sido:

∞ Sindicatos sectoriales de ámbito local situados en los países analizados

∞ Embajada española en Italia

Directrices para las encuestas
Estas encuestas se han diseñado con el objeto de recoger información sobre las relacio-
nes laborales en el sector Agroalimentario de cada país y se han hecho llegar los perfiles
escogidos, traducidas a cada uno de los idiomas. La forma de envío y recepción ha sido a
través de medios telemáticos.

Las encuestas recogen información sobre los siguientes aspectos:

∞ Leyes y normas nacionales que actualmente regulan las relaciones laborales en
cada país (si existen). En particular, principales contenidos, características y nivel
de aplicación (nivel nacional, regional, local). Enlaces páginas web para poder
descargar los documentos.
∞ Contexto sectorial general en su país: datos específicos sobre empleo, ventas,
empresas y exportaciones del sector Agroalimentario
metodología ∞ Negociación colectiva/ Relaciones laborales en el sector Agroalimentario en su

país: convenios colectivos o acuerdos que regulan las relaciones laborales en el