Page 6 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

1. OBJETIVOS

El Gabinete Técnico de UGT FICA, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pes-
ca y Alimentación, ha elaborado este estudio con objeto de realizar una retrospectiva y
una comparativa de la situación del sector Agroalimentario, separando el sector agrario
de la industria alimentaria, desde una panorámica social y económica y de regulación y
práctica en las relaciones laborales que se aplican en el sector Agroalimentario de España,
Francia, Italia, Portugal, Argelia y Marruecos.

Esta muestra de seis países se fundamenta en el enorme protagonismo que en ellos tiene
este sector, al ser un sector esencial en el sustento de la economía y la competitividad de
estos países, al considerarse una de las actividades industriales con mayor arrastre econó-
mico y con gran capacidad para la exportación.
De modo que, a través de una presentación de la regulación laboral básica de aplicación
en estos países, un recorrido a través de los datos básicos y situación del sector agroali-
mentario en cada uno de ellos, y un minucioso análisis las relaciones laborales aplicadas
en el sector Agroalimentario de España, Francia, Italia, Portugal, Argelia y Marruecos, se
pretende una comparativa que permita aproximarnos y definir qué factores son los que
más contribuyen a la competitividad del sector a nivel local, europeo y mundial. Por lo
que el objetivo de este estudio es obtener una visión comparativa de la situación socioe-
conómica y laboral en el sector Agroalimentario en los países implicados (España, Francia,
Italia, Portugal, Argelia y Marruecos).
Con esta investigación se persiguen los siguientes objetivos:
4 1. Realizar un breve recorrido por las distintas leyes y normas nacionales que actual- 1

mente regulan las relaciones laborales en los países objeto de estudio. Conocer
los principales contenidos, características y nivel de aplicación (nivel nacional,
regional, local).

2. Recoger datos cuantitativos sobre el sector Agroalimentario en los seis países es-
tudiados (aportación al PIB, empleo, actividad empresarial, producciones, ventas
y exportaciones de productos agroalimentarios, etc…)

3. Conocer las relaciones laborales que afectan a las personas trabajadoras del sec-
tor Agroalimentario en los distintos países, normativa básica y regulación, conve-
nios colectivos o acuerdos y los niveles de negociación y obligatoriedad de los
acuerdos.
4. Analizar más exhaustivamente la regulación salarial y la jornada laboral en el sec-
tor Agroalimentario en estos seis países.

5. Realizar una descripción de los sistemas y estructuras de negociación colectiva
en cada uno de los países objeto de estudio: salario, horas de trabajo, igualdad
de género, salud laboral, etc…

6. Identificar buenas prácticas o cláusulas de mejora o innovadoras detectadas en
la normativa laboral aplicada al sector Agroalimentario en los países de estudio
en materias tales como: aumento salarial, jornada laboral, pensiones, vacaciones,
igualdad, promoción, formación, jubilaciones, diversidad, acoso, derecho a la
intimidad, etc…
objetivos 7. Realizar una comparativa del sector Agroalimentario de cada país objetivo de

estudio para identificar los factores más relevantes que participan en la competi-
tividad sectorial en cada país.