Page 55 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

En relación al número de trabajadores y trabajadoras, los Convenios estatales del Sector Como interpretación a este gráfico, encontramos como hay sectores altamente femini-
de Agroalimentario dan cobertura a un total de 202.827 personas trabajadoras. zados, como es el caso de la Conservas de Pescado y las Conservas vegetales, y por el
contrario sectores más masculinizados como es el caso de las Industrias Cárnicas y los
De ellas, el 46% son mujeres y el 54% son hombres. Alimentos compuestos para animales.

En ámbitos inferiores, tanto a nivel provincial como autonómico también se negocia des-
de UGT FICA un número significativo de convenios colectivos sectoriales. Por subsecto-
res, teniendo en cuenta solo aquellos convenios que han pactado condiciones económi-
cas referenciadas a 2021:

∞ En el Sector Agrario y del Manipulado Hortofrutícola 24 convenios colectivos,
la mayoría de ellos de ámbito provincial, han pactado condiciones económicas
para el año 2021, con un promedio de incremento salarial del 1,68% y de ellos, el
50% establece cláusula de revisión salarial.

∞ En el Sector de Aceites y Derivados 12 convenios colectivos han pactado condi-
ciones económicas para el año 2021. El promedio del incremento salarial fue del
1,63% y el 67% de los convenios recogen cláusula de revisión salarial.

∞ En el Sector de Bebidas Refrescantes 2 convenios colectivos han pactado con-
diciones económicas con un promedio de incremento salarial del 2%. En este
sector el 50% de los convenios colectivos recogen cláusula de revisión salarial.
Por convenios colectivos de aplicación, el reparto de trabajadoras y trabajadores es el que
muestra el siguiente gráfico: ∞ En el Sector de Confiterías, Chocolates, Masas fritas y Turrones, 17 convenios co-
lectivos han pactado condiciones económicas para 2021. En este sector el pro-
medio del incremento salarial fue del 1,71% y el 39% recoge cláusula de revisión
salarial.
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∞ En el Sector de Especias 4 convenios colectivos, 2 de ámbito provincial y 2 au-
tonómicos, han pactado condiciones económicas para 2021. El promedio de in-
cremento salarial fue de un 1,61%. El 50% cuenta con cláusula de revisión salarial.
∞ En el Sector de Frutos Secos 2 convenios colectivos han pactado condiciones
económicas para 2021. El promedio del incremento salarial del sector es de
1,15%. Destacar en este caso el 100% de los convenios recoge cláusula de revi-
sión salarial.

∞ En el Sector de Panaderías 23 convenios colectivos han pactado incremento en
2021, con un promedio de un 1,87% Del total de convenios, un 17% articula cláu-
sula de garantía salarial.

∞ En el Sector de la Industria Vitivinícola se han analizado 18 convenios colectivos
que han pactado incremento en 2021, con un promedio del 1,61% En este caso
un 50% de los convenios recoge cláusula de revisión salarial.

∞ 3 convenios de la Industria de Alimentación han pactado condiciones económi-
cas para 2021, con un promedio de incremento del 2,08%. El 33% recoge cláusu-
la de revisión salarial.

∞ En el Sector de Torrefactores del Café 2 convenios han pactado condiciones
económicas para 2021, con un promedio de incremento salarial del 1,25%. El
100% de estos convenios tienen pactado cláusulas de garantía salarial.
∞ En el Sector de Galletas, ninguno de los 4 convenios que conforman el subsec-
tor, han pactado condiciones económicas para 2021.