Page 189 - Comparativa de las relaciones laborales en el sector agroalimentario

y 222 convenios de sector de ámbito provincial y /o autonómico que dan cobertura a En cuanto a la representación, 3 grandes confederaciones presentan una mayor protec-
cerca de un millón y medio de personas trabajadoras. ción normativa y de remuneración, aunque también hemos de hacer referencia a la exis-
tencia de “convenios amarillos” pactados por “sindicatos amarillos”.
Podemos concluir que, en términos de promedio, en los convenios de ámbito provincial
y/o autonómico es el Sector Agrario y del Manipulado Hortofrutícola el que tiene los sala- En el Sector Agrícola, existe un convenio nacional y un 2º nivel de carácter territorial.
rios más bajos y el Sector de Especias el que tiene salarios más altos.
Es un sector con salarios no muy altos y se está trabajando para asegurar un soporte de
Los 15 convenios de ámbito estatal correspondientes al Sector de Agroalimentario han la jubilación a través de protocolos, flexibilización en los horarios, tema de violencia de
tenido actualización salarial en el año 2021. género, formación en igualdad.
En cuanto al promedio de incremento salarial pactado en 2021, el dígito es el 1,95%. En el sector de la Industria Alimentaria, existe un Convenio nacional y un 2º nivel de ca-
rácter empresarial, aunque existen también convenios de carácter sectorial.
Respecto, a los convenios que establecen dentro de su articulado la cláusula de revisión
salarial suponen un 87%, vinculándose en su mayoría al IPC. La negociación colectiva en Portugal se fundamenta en la propia Constitución de la Re-
pública Portuguesa, reconociendo la legitimidad de las organizaciones sindicales y los
En lo relativo al desglose por mujeres y hombres, encontramos como hay sectores alta- empleadores para el ejercicio del derecho a la negociación colectiva en los términos que
mente feminizados, como es el caso de la Conservas de Pescado y las Conservas vege- la ley determine.
tales, y por el contrario sectores más masculinizados como es el caso de las Industrias
Cárnicas y los Alimentos compuestos para animales. Por un lado, de los instrumentos de regulación colectiva de trabajo negociables se obtie-
ne un resultado de la negociación colectiva que se integra en una de las tes modalidades
En Francia nos encontramos que, entre los sectores Agrícola e Industria Alimentaria, exis- de negociación colectiva:
ten diferencias de las negociaciones en función del ámbito de aplicación, sectorial o
empresarial. Y definen conceptos como los de Jerarquía de los convenios y acuerdos y 1. Contrato colectivo
Extensión y ampliación de los convenios o acuerdos colectivos.
2. Acuerdo colectivo
En cuanto a los sectores, encontramos muchas diferencias entre ellos y condiciones
poco homogéneas a la hora de poder hacer comparativas y/o establecer directrices en 3. Acuerdo de empresa
182 las negociaciones. Si bien, es común a todos que materias como la Igualdad, las Incapa- La negociación colectiva (en sus tres variantes: contrato colectivo, acuerdo colectivo y 183
cidades y Discapacidades se mejoran más acuerdos de empresa y acuerdos de grupo de acuerdo de empresa) es el principal instrumento de regulación colectiva de trabajo y su
empresas que en los convenios o acuerdos de sector. ámbito personal viene regido por el principio de afiliación: Los acuerdos colectivos obli-
Los Convenios colectivos de las actividades industriales relacionadas con la alimentación gan al empleador que lo suscribe o que esté integrado en organización empresarial que lo
son muy numerosos. Es por eso que hay un gran número de convenios colectivos para acuerde, así como a los trabajadores a su servicio que sean miembros de la organización
la industria agroalimentaria, que dependen de la actividad principal de la empresa y están sindical que lo suscriba:
estructurados por sectores. El principio de afiliación se recoge en el artículo 496 del Código del trabajo.

En Italia, el dato más significativo que queremos resaltar es que la tasa de cobertura, por En Argelia, el hecho de que la mayoría de los trabajadores agrícolas no están afiliados a la
convenio colectivo, en Italia está alrededor del 86% en el total de personas trabajadoras y seguridad social, hacen que el sector agrícola un sector no asegurado para los trabajado-
cerca del 100% en el sector agroalimentario. res. El salario agrícola es considerado el factor más frustrante para trabajadores, debido a

Los convenios nacionales son de derecho común y presentan algunos problemas téc- la baja remuneración que gana el trabajador agrícola en comparación con otros sectores,
nicos. Por ejemplo, que le sean de aplicación a todas las personas trabajadoras, pero no así como la escasez de mano de obra familiar en las explotaciones familiares.
por ley, sino por jurisprudencia con sentencias de más de 40 años. La judicatura, falta de La agricultura argelina se enfrenta a un conjunto de retos relacionados tanto con la mejo-
convenio colectivo, puede dictar la obligatoriedad de otorgar una cantidad económica a ra de la soberanía alimentaria del país, mediante el desarrollo sostenible de su capacidad
las personas trabajadoras. productiva en un contexto de tensión sobre los recursos naturales y la necesaria adap-

tación al cambio climático, como con el fortalecimiento de la economía nacional y el
Se acordó un Pacto Interprofesional en 1993 en el que se desarrolla la contratación en 2
niveles: desarrollo de los territorios rurales.

∞ Convenios de protección mínima en el sector. Convenio nacional. En Marruecos, el Código Laboral establece específicamente el derecho a formar y afiliarse
a un sindicato y negociar de manera colectiva. Además, la constitución marroquí también
∞ Convenios de 2º nivel, de empresas o grupos, muy presente en el sector agrario. otorga a los trabajadores el derecho a formar y afiliarse a sindicatos, huelga y negociación
Este segundo nivel no es obligatorio. colectiva. Sin embargo, a pesar de estas garantías, existen pocos convenios colectivos en
las empresas privadas de Marruecos.
Por otro lado, la aplicación del convenio de 2º nivel tiene otra serie de características.
Los convenios de empresa tienen una eficacia amplia y total, dando cobertura a todas las Debido a que la negociación colectiva mejora significativamente los salarios y las condi-
personas trabajadoras. ciones de trabajo de los trabajadores, la Confédération Démocratique du Travail (CDT) se
ha acercado a los trabajadores, ayudándolos a formar sindicatos desde 1992.