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4.3.2.- Sector de aceites y derivados

l número de Convenios del sector de Aceites y Derivados es de 17; 2 de ellos de aplicación en las Comu-
nidades Autónomas de Madrid y Murcia y 15 en las provincias de Alicante, Barcelona (2), Ciudad Real,
ECórdoba, Granada, Jaén, Lérida, Málaga, Sevilla (2), Tarragona, Toledo, Valencia y Zaragoza.

RESUMEN DE CONTENIDOS

100%
94% 94%
90%
82%
80%

70%
60%
53%
50%
41%
40%
35%
30%
149
20% 18%
12%
10%
0%
CLÁUS. REV COMPLEMENTO CLÁUS. CLÁUS. SALUD CLÁUS. CLÁUS. VIOLENCIA
SALARIAL IT ESTABILIDAD COMISIÓN LABORAL MEDIO IGUALDAD DE GÉNERO
EMPLEO FORMACIÓN AMBIENTE

CONCLUSIONES DEL CONTENIDO DE LOS CONVENIOS
La casi totalidad de los convenios analizados del Sector de Aceites y Derivados cuenta con vigencia plurianual.
Dan cobertura a más de 32.000 trabajadores, de los que el 31% son mujeres y el 69% hombres. La jornada
laboral se distribuye en horas semanales o horas anuales. Siendo el Convenio Colectivo provincial del Sector de
las Industrias del Aceite y sus Derivados de Córdoba y sus trabajadores con 1.752 horas el que menor horas de
jornada laboral recoge y el Convenio Colectivo provincial del Sector de Aderezo, Relleno, Envasado y Exportación
de Aceitunas para Sevilla y su provincia, el que más horas de jornada laboral tiene (1.808 horas). Las vacaciones
están reguladas por días laborales o naturales y casi todos los convenios cuentan, con 2 pagas extraordinarias y 1
paga más de beneficios. En cuanto al promedio de los salarios de los convenios de este sector analizados, en la
categoría de Peón es de 14.674,82 euros y en la categoría de Oficial primera es de 14.754,51 euros. El promedio
de incremento salarial pactado es de 1,67%. En lo referente a Protocolos de Acoso, encontramos el convenio
de Toledo que regula Medidas Específicas para prevenir del acoso sexual y por razón de sexo en el trabajo. La
regulación del sector Aceites y Derivados según las cláusulas analizadas en las fichas de convenios arrojan los
siguientes datos, recogidos en gráficos.