Page 426 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Estos datos revelan que la facturación media de las empresas MDF es superior a la
facturación media de las empresas MDD. Exactamente las empresas que fabrican
MDF facturan de media 225 millones de euros más al año, lo que supone un 57% más
que las empresas que fabrican MDD.

Sin embargo, la facturación media de las empresas MDF en el sector de Procesado
y transformación de pescado registra un crecimiento anual del 7%, mientras que las
ventas de las empresas relacionadas con la MDD conseguían un crecimiento del 9%,
por lo que el crecimiento de las ventas en las empresas MDD sube dos puntos por
encima del crecimiento de las ventas de MDF.

Ventas medias Ranking Pescado, MDD y MDF

Media Ventas Media Ventas fabrica Media Ventas fabrica

Ranking MDD MDF

2016 382,59 Mill. de € 361,17 Mill. de € 575,40 Mill. de €
2017 416,21 Mill. de € 393,75 Mill. de € 618,30 Mill. de €

%var. 8,79 9,02 7,46

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de ALIMARKET

En cuanto al empleo, las 10 empresas del sector de Procesado y conservación de
Pescado que forman el Ranking 2017 generan una media de 2.557 empleos, lo que
supone 101 empleos más que en 2016 y un crecimiento anual del 4%.

En el caso de las empresas que fabrica, parcial o mayoritariamente MDD, generan
una media de empleo de 2.249 puestos de trabajo, 10 empleos más que en 2016 y
un moderado crecimiento anual del 0´47%.

Por su parte, las empresas que fabrican MDF cuentan con una plantilla media que
alcanza los 5.300 empleados, lo que supone un crecimiento del 20´8% respecto al
año anterior.

Estos datos revelan que la plantilla media de las empresas MDF es superior a la media
de las empresas MDD. Exactamente las empresas que fabrican MDF generan unos
3.000 puestos de trabajo más al año, lo que supone un 137% más que las empresas
que fabrican MDD.

Igualmente, la plantilla media de las empresas MDF consigue un importante
crecimiento anual del 20´8%, mientras que la plantilla media de las empresas MDD
crecía tan solo un 0´47%.

De modo que las empresas que fabrican MDF en el sector de Procesado y
conservación de pescado, facturan de media un 57% más que las empresas que
fabrican, parcial o mayoritariamente para MDD y generan, de media, un 137% más
de empleo. Asimismo, las empresas que fabrican MDF en el sector de Procesado y
conservación de Pescado muestran un mayor de crecimiento en el empleo, pero no
en la facturación de sus productos.

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