Page 318 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

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Artículo 32. Proporción de categorías.

En las empresas que funcionen con categorías profesionales los censos en cuanto a
operarios fijos y de temporada guardarán, al menos las siguientes proporciones:

a) Personal obrero:
• El 20 por 100 de Oficiales de primera.
• El 30 por 100 de Oficiales de segunda.
• El 50 por 100 de Ayudantes y Peones.

b) Administrativos:
• El 20 por 100 de Oficiales de primera y categorías asimiladas a la misma.
• El 30 por 100 de Oficiales de segunda y categorías asimiladas a la misma.
• El 50 por 100 de Auxiliares administrativos y categorías asimiladas a la misma.

Por otra parte, el CONVENIO DE GRANJAS AVÍCOLAS establece en su artículo 25

“… las empresas del sector limitarán la contratación temporal en sus centros de trabajo,
por lo que, a partir del 1 de enero de 2011, los contratos temporales no podrán ser
superiores al 25 % de la plantilla laboral. Dicho porcentaje del 25% no afectará a las
empresas de nueva creación durante los tres primeros años a contar desde la fecha
de su inscripción como empresarios en la Seguridad Social…”

Por otra parte, el CONVENIO DE CONSERVAS VEGETALES regula (Art. 18) la conversión
de eventuales en fijos discontinuos.

“Pasarán a ser trabajadores fijos discontinuos los trabajadores eventuales que sean
contratados por tercer año consecutivo, siempre que en los dos años anteriores hayan
trabajado un mínimo de 100 jornadas efectivas por año. El eventual que estando de
alta cumpla en el segundo año los 100 días de trabajo efectivo, habiéndolos realizado
igualmente en el año anterior, será fijo discontinuo en la siguiente contratación….

En aquellas empresas en que por razones del volumen de actividad sea imposible
la realización de 100 jornadas efectivas por año, pasarán a ser fijos discontinuos los
trabajadores eventuales que trabajando cualquier número de campañas realicen
al menos 300 jornadas de trabajo efectivo habiendo atendido puntualmente los
llamamientos de trabajo que le haya efectuado la empresa”.

Como conclusión en este apartado comentar que, este tipo de clausulas están
generalizadas en todas las empresas del Sector Cárnico, independientemente del
Convenio que sea de aplicación y de que fabrique o no MDD.

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