Page 185 - El Comportamiento del Sector Agroalimentario ante la crisis del Covid 19

afrontar los “picos” de actividad que se áreas de la economía española, puesto que
derivaron de la mayor demanda de alimentos más de un 30 % de las empresas del sector
en el supermercado registrados entre marzo lograron mantener su actividad al 100 % y
y abril, cuando fue decretado por el Gobierno conservaron su facturación, el doble de lo que
el confinamiento en nuestro país para frenar lo hizo la media de todos los sectores. Sin
la expansión del coronavirus. embargo, eso no ha ocurrido a las empresas,
en su mayoría pequeñas y medianas
Esta compañía de recursos humanos señaló
en su informe que, a pesar de esta enorme empresas ligadas a la actividad del canal
Horeca.
resistencia ante la adversidad general, la cifra
total de trabajadores en el sector En cualquier caso, y como señala el director
agroalimentario se redujo ligeramente en de Randstad Research, “nos encontramos
términos absolutos: si la industria alimentaria ante uno de los sectores con mayor resiliencia
empleaba a 465.000 personas en el primer de nuestra economía, que ha mantenido e
trimestre de 2020, en el segundo el número incluso aumentado la producción durante los
de trabajadores contratados disminuyó un meses de confinamiento total de la
moderado 1,7 %, hasta los 456.900, debido a población”, destacando que también son
que no todas las empresas, ni sectores (vino, mejores los índices de confianza en la
espirituosos, alimentos gourmet, floristería, industria agroalimentaria, puesto que, según
etc.) pudieron aguantar en sus negocios el dicho estudio, nueve de cada diez directivos
cierre total del canal de hostelería, del sector estima que la recuperación total
restauración y catering (Horeca), la práctica llegará el segundo trimestre de 2021. Otras
desaparición del turismo nacional e de las claves de esta actividad industrial es la
internacional y la clausura de las actividades alta capilaridad de su implantación territorial,
de servicios y ocio (festividades, eventos jugando un papel fundamental en la fijación
culturales, actos sociales y religiosos…etc.). de su población y desarrollo local. De hecho,
las 31.000 empresas que componen este
Y es cierto que en este sector fue menor
impacto laboral que en otros, pero como sector son en su mayoría pymes que se
señala el mencionado informe, aun así, el localizan principalmente en localidades de
impacto fue leve si lo comparamos con otras menos de 50.000 habitantes.

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