Page 125 - El Comportamiento del Sector Agroalimentario ante la crisis del Covid 19
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SITUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LAS EMPRESAS
El impacto de la Covid-19 no ha afectado igual a todos los sectores productivos, el sector
agroalimentario, como sector esencial, no se vio afectado por el cierre forzoso de empresas para la
contención de la propagación de la enfermedad. De manera contraria, la llamada “semana del
pánico” en la que se produjo la compra masiva de alimentos obligó a la industria a reforzar su
estructura productiva para poder abastecer el incremento de demanda.
¿EN QUÉ ESTADO SE ENCONTRABA DURANTE LA PANDEMIA LA
EMPRESA O EXPLOTACIÓN DONDE TRABAJA?
Fuente: encuesta a trabajadores del sector agroalimentario
LA MAYOR PARTE DE LOS ENCUESTADOS HAN
TRABAJADO DURANTE LA PANDEMIA EN EMPRESAS QUE
SE ENCONTRABAN ABIERTAS A PLENO RENDIMIENTO
DE SU PROCESO PRODUCTIVO
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