Page 12 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

Análisis del contexto

El 40% de la actividad empresarial de estos sectores se concentra en Andalucía,
Cataluña y Castilla y León, mientras que durante el último año las regiones más
dinámicas en la actividad empresarial fueron Navarra (2%), País Valenciano (1,8%) y
Euskadi (1,5%).

Cuadro 3: Empleo y actividad empresarial por sectores

% evolución % evolución
Sector Ocupación Empresas
anual anual

alimentación 337.097 6,59 22.873 -0,91
industria cárnica 90.603 6,03 3.810 -2,01
industria pescado 20.538 7,9 632 -2,17
transformación vegetal 34.896 6,57 1.401 1,89
grasas y aceites 12.885 7,21 1.577 -1,25
productos lácteos 24.844 3,77 1.558 0,06
molinería y almidones 6.390 8,21 454 -3,4
panadería y pastas 84.349 6,92 10.009 -1,07
otros productos 50.087 7,11 2.639 -0,04
comida para animales 12.504 8,62 793 0,00
bebidas 50.543 8,24 5.165 1,23
tabaco 2.109 -2,9 52 -5,45

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos del INE

Cuadro 4: Empleo y actividad empresarial por comunidades autónomas

% evolución % evolución
CCAA Empleo Empresas
anual anual

Andalucía 51.762 8,18 5.136 -0,47
Aragón 11.624 10,33 988 0,51
Asturias 6.949 1,49 604 -2,11
Baleares 4.749 21,09 482 1,26
Canarias 10.351 5,51 980 0,41
Cantabria 5.476 7,04 378 -2,07
Castilla y León 37.641 5,84 2.961 -1,23
Castilla la Mancha 24.028 5,26 2.333 -0,93
Cataluña 84.388 5,75 3.318 -0,66
Euskadi 14.010 6,82 1.440 1,48
Extremadura 9.432 1,87 1.332 -1,77
Galicia 30.641 8,10 2.268 -0,96
Madrid 20.740 1,87 1.464 -1,94
Murcia 21.440 6,80 1.031 -0,58
Navarra 13.145 9,42 634 2,09
País Valenciano 34.621 11,06 2.000 1,83
La Rioja 6.760 4,30 708 -3,54
Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos del INE

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