Page 26 - El impacto de la automatización y la IA en empleo del sector Agroalimentario español
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EL IMPACTO DE LA AUTOMATIZACIÓN Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN EL EMPLEO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
2) Marco teórico y conceptual
2.1. El sector agroalimentario español: Una visión
panorámica
Este apartado tiene por objetivo caracterizar de forma resumida el sector
agroindustrial español, destacando su importancia económica desde el punto de
vista de la producción y la ocupación, así como el uso de nuevas tecnologías.
Además, se tratará también de analizar la incidencia de cláusulas de formación e
incorporación de nuevas tecnologías existentes en los diferentes convenios
colectivos vigentes en el sector a partir de las hojas estadísticas de la CCNCC-
REGCON.
La industria de la alimentación, bebidas y tabaco (CNAE 10-12) es la principal
rama manufacturera del sector industrial español, representando el 23,9% del
valor total de la producción de la industria manufacturera española y alrededor del
6,1% del total de la economía española. En términos de valor añadido bruto (VAB),
representa el 19,4% del valor añadido total de la industria manufacturera y el
2,3% del VAB total de la economía española. Por otro lado, cabe decir que la rama
de actividad de la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, si bien representa un
valor de la producción relativamente inferior (2,6%), su contribución al PIB en
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términos de VAB es algo superior (2,5%) al de la rama anterior .
La evolución del número de personas ocupadas en España ha recuperado los
niveles detectados antes de la crisis financiera internacional de 2008, con más de
21 millones de personas ocupadas y casi 18 millones de personas asalariadas. La
contratación alcanzó su máximo en 2008, cuando empezó a descender a causa de
la Gran Recesión de 2008, materializada en una crisis de deuda y balanza de pagos
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Según las estadísticas de la INE‐Contabilidad Nacional Anual, Agregados por Ramas de Actividad, 2023
(la última disponible a la fecha de elaboración del informe).
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