Page 74 - NC 2023 Alimentación y Bebidas
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Se puede observar cómo en todos los casos se ha producido una ganancia del
poder adquisitivo bastante significativa, lo que no hace más que constatar, la
importancia de incluir en el articulado de los convenios cláusulas de revisión
salarial, cuya finalidad sea garantizar que, aunque se produzca un aumento de la
inflación superior al incremento pactado, los salarios de las personas trabajadoras,
no pierdan poder de compra ese año.
4.3.3 Salarios anuales por categorías profesionales
Parte del presente informe consiste en el análisis de los salarios anuales
correspondientes al año 2023 de las tres categorías anteriormente señaladas: Peón
o equivalente, Oficial de 2ª o equivalente y Encargado o equivalente.
En el caso de los convenios estatales no podemos extraer grandes conclusiones,
ya que se trata de convenios que, si bien todos están incluidos en la Industria
Alimentaria, no los podemos comparar entre sí, por tratarse de convenios con
actividades diferentes y diversas entre sí.
También existen grandes diferencias respecto al número de personas trabajadoras
a las que dichos convenios dan cobertura.
En cuanto a las medias salariales que arrojan los 15 convenios de ámbito estatal
analizados, son:
- Categoría Peón o similar: 17.178,76
- Categoría Oficial 2ª o similar: 18.410,61
- Categoría Encargado o similar: 21.033,21
