Page 329 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Resultados de la investigación Resultados de la investigación

Gastos de personal procesado y conservación de carne y elaboración de
productos cárnicos. Robots: unidades s. alimentación y bebidas

2.500.000€ 2.000
2.326.545 2.349.065 2.265.737 2.246.274 2.297.133
2.238.392 2.225.021 2.214.503
1.750
2.000.000€

1.500
1.500.000€
1.250

1.000.000€ 1.000

750
605
500.000€
378 383
339 268 247 309 296 500

0€ 0
2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008
Gasto de personal. Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
Robots: Unidades nuevas. Sector alimentación

Por otro lado, se compara la inversión en maquinaria en el sector cárnico con las
unidades de robots que se implementan. Pudiendo observarse que, aunque los
niveles de inversión de 2008 se encuentran todavía alejados de los actuales que
se mueven en cifras más moderadas, si se puede comprobar como en los últimos
años existe cierta recuperación en la inversión. En relación a la evolución del parque
de robótica, sí que se puede ver como la tendencia es al alza desde 2008 hasta la
actualidad.

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