Page 73 - LAS MARCAS DE DISTRIBUCIÓNEN LOS SECTORES DEL MANIPULADO HORTOFRUTÍCOLA, BEBIDAS REFRESCANTES Y CERVEZAS, INDUSTRIAS CÁRNICAS Y VITIVINÍCOLA

7. Comapa 2001, S.L. Grupo

El 11 de abril de 2019, Vall Companys asumió, con el respaldo de Blai Parés, la gestión
del grupo Comapa, al cesar a los anteriores responsables, los hermanos Álvarez.

El grupo tiene el liderazgo marquista y en volumen comercial y en valor del mercado
nacional de jamón/paleta de cerdo blanco y del mercado nacional de jamón/paleta
de ibérico. Del volumen de elaborados cárnicos curados y cocidos comercializado
en 2017 (54.540 t), el 70,4% lo vendió en la distribución organizada, el 11,4% se sirvió
a distribuidores, el 8,1% a mayoristas y 10% a industria. Así, un importe de 318,02 M€
procedió de sus ventas a cadenas de distribución organizada; 133,53 M correspondió al
volumen dirigido a distribuidores y mayoristas y 5,07 M a las ventas para otros clientes.
Mientras el jamón blanco lo elabora el propio grupo, la mayor parte de su jamón/paleta
ibérico -el grueso, correspondiente a cebo y cebo de campo- se lo produce el grupo
Corral -a través de Corongrasa, S.A. y Jamón Salamanca Meat, S.L.- en Campillo de
Salvatierra (Guijuelo), Mozárbez (Salamanca) y Salamanca. Además, el grupo Comapa
adquiere producto ya curado a otras cárnicas y produce el resto del jamón ibérico en
su instalación de El Repilado, propiedad de la subsidiaria Jamones Oro de Jabugo, S.L.
y con capacidad en estancia para 400.000 piezas. Los embutidos curados, los cocidos
y los loncheados se obtienen “en desarrollos de joint-venture con otras industrias
punteras del sector”. Así, los cocidos, comercializados con la marca ‘De Antaño’, se los
elaboran Frimancha, S.A. (filial de Vall Companys) y Embotits Espina, S.A.; los embutidos
se los produce Embutidos Caseros Collell, S.L. y la mayor parte de los loncheados se
los produce Jamones Nicolau, S.L.

Comapa tiene una estrategia multimarca, multicliente y multicanal y está presente en una
gran cadena de cada formato comercial en España (hipermercados, supermercados,
tiendas de proximidad, discount y cadenas regionales). Esa cartera está encabezada
por Carrefour, Eroski, DIA, Makro, Ahorramás, Gadisa, Consum y Miquel. Las cadenas
Carrefour -importante cliente de Comapa en Francia-, Leclerc -cliente también en
Francia-, Aldi -en varios países europeos-, Walmart -en Sudamérica- y Soriana -en
México- son sus principales clientes fuera de España. En Europa, además de Francia,
la nómina de países de destino incluye Inglaterra, Bélgica, Italia, Polonia y Alemania.

Ranking: 7 COMAPA 2001, S.L. GRUPO

Sede central Alcobendas (Madrid)
Ventas 2018 425,00 Millones de € (-6,92%)

Plantilla 2018 113 (0,00%)
Granada: Otura, Atarfe (2), Trévelez (2), Busquistar
Andalucía
Centros de Trabajo Huelva: El Repilado (Jabugo)
Madrid Madrid: Alcobendas
1901, AIRES DE LA ALPUJARRA, AIRES DE MONTEFRIO, ALTOS DE LA
ALPUJARRA, AURUM, COMAPA, COME SANO, DE ANTAÑO, DEHESA
REAL, D REAL, JAMONES LA JOYA JABUGO, MONTE ALPUJARRA, ORO
Marcas
DE GRANADA, ORO DE LA ERMITA, PRADO DE BELLOTA, RAZA NEGRA,
SIERRA DE LA ALPUJARRA, SIERRA ELVIRA, SIERRA ENCINAS, TREVEDUL,
VEGA GRANADA
MDD CARREFOUR, EROSKI, DIA, AHORRAMÁS , CONSUM

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket y web de la empresa.
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