Page 5 - LAS MARCAS DE DISTRIBUCIÓNEN LOS SECTORES DEL MANIPULADO HORTOFRUTÍCOLA, BEBIDAS REFRESCANTES Y CERVEZAS, INDUSTRIAS CÁRNICAS Y VITIVINÍCOLA

I. INTRODUCCIÓN

El acelerado crecimiento registrado en el consumo y la venta de las llamadas “blancas
marcas” entre los años 2008 y 2013 en España, se convirtió en la época dorada de estas
marcas, momento en el consumidor primaba el precio de un productos por encima
del resto de características a la hora de seleccionar los bienes de su cesta de la compra.
En los años siguientes, con la economía ya encauzada y la recuperación económica
del poder adquisitivo de los consumidores, el crecimiento de las marcas de distribución
(MDD) comenzó a ralentizarse.

Aún así, España es el segundo país europeo que más gasta en marcas blancas, ya que
representan el 36´2% de la cuota de mercado sobre el consumo envasado.
Es importante señalar también, como Día, Lidl, Eroski, Carrefour y Alcampo, utilizarn el
concepto “marca fantasma” para comercializar líneas y productos de marca premium
o marca de fabricante (MDF) a un precio superior.

Y es que el precio deja de ser un único factor determinante para el consumidor a la
hora de comprar, que es más proclive a gastar en calidad y conveniencia, es decir, en
productos que le hagan la vida más fácil, así como la salud y el placer.

Por ejemplo, el gasto en cerveza MDF en 2018 registró un crecimiento del 21% respecto
al año anterior y los chocolates gourmet, un 37%. La comida BIO entró en el 60% de
la cesta de las familias españolas, lo que supuso un crecimiento de las ventas del 19%.
Asimismo, 2018 destacó como el primer año, desde 2008, en que dio el efecto “up-
grading”, es decir, la tendencia a aumentar el precio medio de la cesta de la compra.
Aunque la diferencia de precios de las marcas de distribución (MDD) respecto a las
marcas de fabricante (MDF) es un pilar básico de la estrategia comercial de las primeras,
parece que e España no funciona igual. El precio promedio de las MDD se acerca cada
vez más a las MDF, algo que no ocurre en otros países europeos.

Reino Unido continúa siendo el país que muestra una mayor presencia de consumo
de MDD, donde las marcas blancas superan el 50% de la cuota de mercado y con
un sólido crecimiento. Le sigue en importancia España, donde 42 de cada 100 euros
gastados corresponden a productos de MDD, con un crecimiento de la cuota de 0,5
puntos respecto a 2017.

Sin embargo, a diferencia de otros países europeos, en España la MDD de los productos
de cuidado del hogar tiene una gran presencia, del 58% (con un crecimiento del 0,7
puntos) por el “factor Mercadona” y su política de “siempre precios bajos”,

Amazon también apuesta por las marcas blancas, con el lanzamiento de una marca al
mercado con una gama limitada de productos, en moda y complementos, 117 marcas
sobre un total de 150, lo que supone el 78% del total.

Pero más allá del análisis del comportamiento del mercado, la dinámica de los canales de
distribución o de las tendencias y necesidades de los consumidores relacionadas con la
marca blanca, desde el Gabinete Técnico de la Federación de Industria, Construcción y
Agro de UGT –UGT FICA- , nos planteamos llevar a cabo un análisis de las condiciones
laborales en las que se encuentran los trabajadores y trabajadoras que están detrás de

4