Page 458 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

81. Carniques Celrà, S.L.

En enero de 2016, inició la construcción de un nuevo almacén de producto congelado
con capacidad para unas 15.000 t. El presupuesto inversor también incluye la
construcción, en la misma ubicación, de tres túneles de congelación rápida de grandes
dimensiones y de una sala de envasado de unos 1.600 m2, con dos cámaras frigoríficas
de 0ºC. Su compañía matriz, Korga, pertenece a Mikel Soraluze, y es accionista con un
50% en Carniquès de Juià. Puso en marcha en octubre de 2011 su sala de despiece, con
actividad volcada a la exportación de carne de porcino. Para contar con matadero, en
2012 adquirió una participación accionarial del 70% en Olot Meats (antiguo Escorxador
de la Garrotxa). La organización de Carniquès Celrà se completa con otro almacén
frigorífico en Celrà, origen de la compañía tras su adquisición en 2007. Càrniques Celrà
ha centrado su actividad en el despiece de porcino, incrementando así su volumen y
proyectándose en la apertura de nuevos mercados.

CARNIQUES CELRÀ sube ocho posiciones en el Ranking 2016. Las ventas de sus
productos crecen un 13%, y su plantilla se incrmeneta un 15%.

Ranking: 81 CARNIQUES CELRÀ, S.L.

Sede central Celrà (Girona)
Sector Cárnico

Ventas 2016 230,50 Millones de € (13%)
Plantilla 2016 23 (15,00%)

Girona:
Centros de Trabajo Cataluña
Celrà

MDD No

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket y web de la empresa.

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