Page 352 - La Industria agroalimentaria y las marcas de distribución 2016

43. Europastry, S.A.

Líder nacional y quinto operador mundial del sector de masas congeladas.

Opera 15 centros de producción, oficinas centrales y su centro de I+D. En noviembre
de 2016 inauguró CEREAL (Center for Research Advanced Lab), un centro de I+D de
pan y bollería pionero en España. Cuenta con la nueva línea de pan de hamburguesas
en Vallmoll (Tarragona), inaugurada el pasado mes de junio. Por otro lado, la compañía
ha implantado la garantía “Clean Label”, que estipula que los ingredientes naturales
utilizados en la elaboración de los productos proceden de materias primas agrícolas y
ganaderas sin aditivos, conservantes, grasas trans, aromas artificiales ni monodiglicéridos
en su composición. En julio de 2016 abrió una nueva línea de negocio con su entrada en
ecommerce, enfocada a la venta directa a consumidor final. Para esta nueva experiencia
comercial, Europastry cuenta con la colaboración del supermercado online Ulabox y
en una segunda fase está previsto su desembarco en la plataforma de Amazon, en
ambos casos bajo el paraguas de la enseña propia ‘Aunt Marian’. Europastry genera ya
el 30% de sus ventas en los más de 50 países en los que comercializa su producción.
De esta cifra, el 80% es producto de bollería. Entre los mercados internacionales en los
que cuenta con actividad, el grupo destaca por su penetración los países de centro y
norte de Europa, que generan el 70% de la facturación de Europastry fuera de España;
EE.UU., donde cuenta con su filial al 100% Wenner Bakery, y donde está estudiando
ya el proyecto para inciar la producción de ‘Dot’s’, “si las condiciones del mercado
se siguen desarrollando de manera favorable”; Colombia y Chile; y por su reciente
incorporación, China. Una de las principales actuaciones ejecutadas y programadas
durante 2016 pasan por una línea de bollería prefermantada de alta gama en sus
instalaciones de Oldenzaal (Holanda). En junio de 2015 cerraba la adquisición de la
también elaboradora de masas congeladas Digem XXI, más conocida por su marca
comercial ‘Sualba’. Digem XII, con sede en Paterna (Valencia), tiene también actividad
en la elaboración y comercialización de materias primas para pastelería y bollería, así
como en la comercialización de distintas referencias de alimentación y bebidas para
el canal horeca. La operación incluía también la compra de la participada de Digem
XII, New Bakes, dedicada a la fabricación de la línea de materias primas para pastelería
y panadería. Fuera de España explota 4 plantas de elaboración, en EE.UU, a través de
su participada Wenner Bakery, que explota tres plantas de producción; Turquía, donde
mantiene una joint-venture con el grupo Uno; y la citada planta de Holanda.

EUROPASTRY, S.A. gana tres puestos en el Ranking 2016. Las ventas de sus productos
presentan un crecimiento del 10,25% y su plantilla crece un 2,59%.

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