Page 16 - Negociación Colectiva 2021 en el sector agroalimentario español

1.- Situación actual de los sectores con negociación colectiva de ámbito estatal

Las empresas del sector continuaron ampliando su oferta para atender la demanda creciente del consumidor con
un crecimiento destacable de las producciones ecológicas y amparadas por una marca de calidad diferenciada.

La producción de conservas vegetales se concentra en Cataluña, Andalucía, Castilla y León, Castilla la Mancha,
Galicia y la Región de Murcia. En esas cinco comunidades se produce alrededor del 70% de todas las conservas
vegetales españolas.

La conserva vegetal más importante en términos del volumen comercializado es la de tomate (entero y triturado)
que en 2020 acaparó cerca del 57% de todas las ventas en volumen y en torno al 22% en valor.

Los últimos datos disponibles de la cifra de negocios de productos para la alimentación animal muestran unas
ventas de 11.319 millones de euros, lo que supone 110 millones de euros más que en el año anterior y un cre-
cimiento de las ventas del 1%. Cataluña, Andalucía, Castilla y León, Castilla la Mancha, Galicia y Murcia. son las
regiones que más aportan a la cifra de negocios del sector.

Tradicionalmente, el sector empresarial de conservas vegetales estaba conformado por un gran número de pe-
queños y medianos operadores de carácter semiartesanal y con una incidencia local o, como mucho, regional.

La empresa fabricante y distribuidora de conservas vegetales más importante en España alcanzó en 2020 unas
ventas que superaron los 343 millones de euros, unos 7 millones más que en el año anterior. Por su lado, la
16 segunda se situó en torno a los 247 millones de euros.

Las marcas de distribución (MDD) son importantes entre las ofertas más consolidadas de este mercado. Es el
caso, por ejemplo, de las conservas de tomate triturado y pelado donde en 2020 llegaron hasta el 80% del total
de ventas en volumen.

PRINCIPALES EMPRESAS FABRICANTES Y DISTRIBUIDORAS DE CONSERVAS VEGETALES VENTAS (Mill. euros)
Conservas El Cidacos, S.A. 343,00

Industrias Alimentarias de Navarra, S.A. (IAN) 247,40
Grupo Celorrio 220,00
Riberebro Integral, S.L. 125,00

Industrias Videca 42,00
MCA Spain, S.A. 42,00
Conservas Ferba, S.A. 34,00
Golden Foods, S.A. 34,00
Nudisco, S.L. 31,00

Bonduelle Ibérica, S.A. 30,00

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket