Page 61 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

5. Frigorífics Costa Brava, S.A.

Costa Brava, desde principios de 2014, ha pasado a tener como accionista único a Grup
Cañigueral, que anteriormente era propietario del 33% de las acciones. La operación
se realizó mediante una ampliación de capital en Grup Cañigueral y un intercambio de
acciones, por el que han entrado en Grup Cañigueral, con un porcentaje minoritario
y proporcional, los otros dos antiguos socios de Costa Brava, las sociedades Jaume
Abras y Eduardo Planaguma. Grup Cañigueral es el holding donde también se integran
Embutidos Monter, fabricante de elaborados cárnicos curados -interproveedor de
Mercadona- y Coopecarn Girona, productora de preparados cárnicos frescos, ambas
participadas al 100%, así como la nueva Frescos Delisano, que adquirió las instalaciones
cárnicas de Martínez Loriente en Cheste (Valencia), a finales de 2016. A estas empresas,
se sumó Far Jamón Serrano, adquirida por el Grup Cañigueral en abril de 2016.

Con la adquisición, el grupo exportará el producto ya elaborado y aportará mayor
valor añadido a su actividad internacional. El objetivo es aumentar la capacidad de
congelación para exportar su producción cárnica. En una primera fase, a principios
de 2015, ha puesto en marcha nuevas cámaras de congelación y salas de preparación
y empaquetado, así como muelles externos para facilitar la manipulación y carga
de la mercancía. Su complejo industrial, levantado en 2007, dispone de una sala de
despiece y fileteado de porcino, que le permite transformar directamente su volumen
de matanza. Frigorífics Costa Brava ha conseguido también ser la primera empresa
española en homologarse para comercializar carne de porcino de capa blanca a los
Estados Unidos, tanto de manera directa con valor añadido, como en materia prima para
elaborados cárnicos. En 2018 el Grup Cañigueral adquirió unas nuevas instalaciones
en Vilamalla (Girona), anteriormente pertenecientes a Terfrisa, que quedaron adscritas
a Costa Brava Foods como segunda sala de despiece de la empresa.

Ranking: 5 FRIGORÍFICS COSTA BRAVA, S.A.

Sede central Riudellots de la Selva (Girona)
Ventas 2017 469,72 Millones de € (14,29%)
Plantilla 2017 597 (-11,56%)

Centros de Trabajo Cataluña Girona: Riudellots de la Selva
MDD MERCADONA

Fuente: Gabinete Técnico UGT FICA a partir de los datos de Alimarket y web de la empresa.

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