Page 6 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)

Las marcas blancas o MDD (marcas de distribuidor), tal y como se conocen en la
industria irrumpieron con fuerza en el mercado español a finales de los 70 de la mano
de Eroski, primer supermercado en introducir productos de su ‘propia cosecha’ en el
lineal y, desde entonces, se están posicionando como una de las opciones preferidas
a la hora de hacer la compra.

España es el segundo país europeo que más gasta en marcas blancas, ya que
representan el 36,2% de la cuota de mercado sobre el consumo envasado y a
diferencia de otros países europeos, en España la MDD de los productos de cuidado
del hogar tiene una gran presencia, del 58% (con un crecimiento del 0,7 puntos) por
el “factor Mercadona”.
Desde hace algún tiempo, la “marca blanca” ha pasado a ser considerada un producto
deseado por el consumidor y no ha dejado de arañar cuota a la “marca de fabricante”.
Este comportamiento en 2020 se tradujo en un fuerte despunte como consecuencia
de la pandemia y posterior crisis pasó de representar el 37% de las compras al 47%,
lo que supuso un aumento de diez puntos porcentuales de cuota de mercado. La
presencia de marcas de distribución en la lista de la compra empezó a subir en el
mes de abril, justo tras el confinamiento, en el que pasó a tener una cuota del 41´4%.

Por categorías, distintos estudios muestran que los productos con mayor penetración
de marca blanca fueron los limpiadores, las legumbres, los cereales para el desayuno,
la leche, los detergentes y el café.

En cuanto a los factores que motivan la compra de marca blanca, los análisis muestran
que la mayor parte de los consumidores afirma consumir etas marcas en época de
crisis, pero la principal razón es la elección de estas marcas por su relación calidad/
precio, otra razón es porque son más baratas que la marca de fabricantes y algunos
apuntas a la variedad que permite esta oferta.

Estos comportamientos muestran una compra más inteligente de los consumidores
en una coyuntura que favorece las ofertas, las promociones y, por supuesto, a las
marcas blancas que cada vez ganan terreno en su implantación en el mercado.
También se muestra que la variable fundamental en la elaboración de la lista de la
compra es el precio, aunque muchos consumidores se decantan por la marca blanca
cuando no encuentran ofertas en sus marcas favoritas.

Pero más allá del análisis del comportamiento del mercado, la dinámica de los canales
de distribución o de las tendencias y necesidades de los consumidores relacionadas
con la marca blanca, desde el Gabinete Técnico de la Federación de Industria,
Construcción y Agro de UGT –UGT FICA- , nos planteamos llevar a cabo un análisis
de las condiciones laborales en las que se encuentran las personas trabajadoras que
están detrás de la fabricación de marcas blancas o de marcas de fabricante, para
ver si existe alguna diferencia en las condiciones laborales y comprobar la validez
de afirmaciones que vinculaban a la marca de fabricante con mejores condiciones
laborales.

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