Page 203 - Las marcas de distribución en los sectores de fabricación de productos: avicultura, conservas de pescado, comida refrigerada y fabricación de aceites (2020)

ANÁLISIS DE EMPRESAS Y NEGOCIACIÓN COLECTIVA

3. GRUPO PROFAND, S.L.

Grupo Profand, con integración vertical en toda la cadena de valor sectorial,
es proveedor totaler de Mercadona desde 2011 para la gama de cefalópodos
congelados, y uno de los referentes mundiales en esta familia de productos. La
relación con Mercadona se amplió en octubre de 2019, ya que Profand compró a la
cadena valenciana por 87 M€ su participada Caladero proveedora de toda la gama de
pescado y marisco refrigerado en bandejas de la cadena de supermercados. Profand
se hacía así con unas instalaciones potentísimas en Zaragoza.

En Estados Unidos cuenta con un brazo comercial muy potente, el de Stavis Seafoods,
inicialmente en manos del grupo argentino Newsan, que posteriormente cedió la
gestión a la pesquera española. En concreto, Newsan cedía a Profand la gestión
de parte de su actividad pesquera, lo que permite a la española añadir el acceso
a unas 8.000 t más anuales de pescado y marisco, además de sumar dos buques
tangoneros para gambón, un potero y una planta de procesado de langostino en
Trelew. Pero, sobre todo, el elemento esencial de esta alianza es que Profand pasa a
tener un brazo comercial potentísimo en Estados Unidos, concretamente el de Stavis
Seafoods, uno de los líderes en ese país en la distribución de productos del mar. IMV
Holding, filial de Newsan, había comprado a principios de 2018 una participación muy
importante de Stavis, hasta ese momento de capital familiar, lo que suponía para la
distribuidora conseguir por primera vez en su historia una integración vertical, desde
la capacidad extractiva hasta la comercialización. Para estructurar todo este nuevo
negocio, la pesquera española constituyó la filial Profand Fishing Holding, que asume
los activos de Newsan antes mencionados y la gestión del negocio pesquero de la
argentina en Estados Unidos. Además, el acuerdo incluye la entrada en la compañía
Seafreeze, importante productor y comercializador en la costa este, con dos barcos
congeladores y un fresquero especializados en la pesca de pota illex y calamar.

A nivel de congelado, comercializa principalmente pulpo, calamar, pota, potón y
sepia. Asimismo, Profand también opera en los segmentos de merluza, langostino,
fletan, atún, pez espada o bacalao, entre otros. En 2020 comercializó 63.000 t
de productos del mar en temperatura negativa, cifra que le coloca como cuarto
operador del sector según el ranking de Alimarket. A la vez, gracias a la adquisición
de Caladero, sería el primer operador de pescado refrigerado en bandejas.

La estrategia de Grupo Profand está dirigida a consolidar la fuerte expansión registrada
en origen durante los últimos años, periodo durante el cual se ha posicionado en
orígenes como Argentina, donde en 2013 alcanzó el 100% de la armadora Pesquera
Deseado, especializada en pota, además de en merluza y langostino austral; La India,
donde continúa desarrollando la joint-venture Profand Vayalat Marine Exports con
el grupo Vayalat Export, con sede en el estado de Kerala; Perú, donde participa en
Proveedora de Productos Marinos (Produmar), también especialista en cefalópodos;
Senegal, donde participa al 100% Complexe Senefand; o Marruecos, donde a finales
de 2016 se hizo con una participación mayoritaria en la armadora y elaboradora
marroquí Sofinas, hasta ese momento integrada en el grupo Abderrahim Zniber (con
actividad en el caladero marroquí desde principios de los 80, Sofinas cuenta con una
flota de 10 barcos -7 arrastreros de cefalópodos y 3 para la pesca de crustáceos- y
con una planta de procesado y congelación en Dahkla).

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