Page 59 - Las Marcas de Distribución en los sectores de fabricación de productos: lácteos, panadería y pastelería, conservas de pescado y aguas (2019)

3. Corporacion Alimentaria Peñasanta, S.A.

Capsa Foods

Bajo el nombre comercial de Capsa Food, aglutina las marcas ‘Central Lechera
Asturiana’, ‘Ato’, ‘Larsa’ e ‘Innova Food Ingredients’. Junto a Làctia Agroalimentaria
(interproveedora de Mercadona) constituyó una joint venture para adquirir en 2017
la planta que tiene Vidreres Llet, filial de Capsa, en la localidad de Vidreres (Girona).
El nuevo proyecto garantizaba la continuidad de todos los puestos de trabajo e
impulsa la actividad actual de la planta de Vidreres. Así, Làctia Agroalimentaria pasaba
a envasar leche con la enseña ‘Hacendado’ y Capsa continuó envasando la marca
‘ATO’, potenciando la exportación a través de esta factoría.

Capsa suscribe también una participación minoritaria en Iberleche, sociedad a la que
traspasaron sus negocios de MDD tanto la propia Capsa como Leche Celta (socio
mayoritario); el 40% de Llet Ato -constituida junto a ganaderos catalanes a través
de Natura Llet, S.L. - y el 49% de Menorca Llet, joint-venture creada junto a Coop.
Insular Ganadera (Cionga) para explotar una planta de envasado de leche UHT en
brik en Alaior (Menorca). Asimismo, suscribe el 100% de Cueva del Molin, productora
de queso DO Cabrales con sede en el municipio asturiano homónimo; el 44% de la
fabricante de piensos Sociedad Asturiana de Servicios Agropecuarios, y el 100% de
Porlac Comercializao de Lacticinios, Lda.

En enero de 2020, anuncia la adquisición del 50% de Lácteas Flor de Burgos, S.L.
(Ver ficha), elaboradora de queso fresco y refrigerados lácteos. Con esta operación,
Capsa Food refuerza su apuesta por el mercado de quesos y productos frescos,
englobada en el proceso de diversificación abierto en la compañía, con vocación de
crecimiento nacional e internacional. En quesos, la firma asturiana estaba apostando
por gamas de mayor valor añadido, como hacía, a finales de 2018, con ‘El Maestro
Quesero’, una selección de tradicionales quesos asturianos, que elabora con su
leche ‘Central Lechera Asturiana’. Además, ya en 2019 reforzaba su marca ‘Larsa’ con
quesos en barra y lonchas, que elabora con leche de pastoreo.

Además, el pasado año culminaba el Plan Estratégico 2015-2019, que le ha permitido
cumplir con su propósito de dar futuro al ganadero, ofreciendo productos naturales
y servicios que mejoren la salud y la calidad de vida de las personas en un entorno
sostenible, según afirma la compañía.

Además, también en 2019, la diversificación hacia otros sectores cobraba gran
importancia para la compañía y prueba de ello han sido las acciones llevadas a cabo
en el citado año. Así, presentó el Instituto Central Lechera Asturiana para la Nutrición
Personalizada y su proyecto “39ytu”. La compañía también entró a formar parte de San
Antonio Biotics, con el objetivo de proporcionar probióticos de última generación al
Instituto. Además, y fruto del acuerdo firmado con Cantabria Labs en 2018, se lanzó
NMCLA Diabet, una fórmula especialmente diseñada para persona diabéticas en el

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