Sin avances en la negociación del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas

UGT FICA rechaza el intento de la patronal de oponerse a derechos básicos y perpetuar la precariedad de las condiciones laborales en el sector

La Comisión Negociadora del Convenio Colectivo Estatal de las Industrias Cárnicas volvió a reunirse por tercera vez para intentar avanzar en la consecución de un nuevo convenio. En la reunión de ayer, la posición de la patronal volvió a quedar en evidencia: bloqueo, retrocesos y nula voluntad de alcanzar acuerdos que mejoren las condiciones de la clase trabajadora. Lejos de avanzar en el camino hacia un acuerdo, la representación empresarial insistió en mantener la precariedad como modelo.

Así, en materia de contratación, la patronal se negó a apostar por la estabilidad real en el empleo, rechazando la conversión efectiva a contratos indefinidos y defendiendo un uso injustificado de la temporalidad. Además, se oponen a reconocer profesionalmente a las personas trabajadoras mediante la adecuación de categorías, ocultando subidas salariales que son de justicia.

Respecto al contrato fijo discontinuo, la patronal rechazó establecer garantías mínimas que aseguren continuidad y estabilidad, perpetuando la incertidumbre de miles de trabajadores y trabajadoras.

En cuanto a la jubilación parcial y el contrato de relevo, la representación empresarial volvió a escudarse en sus costes, ignorando el valor estratégico de esta herramienta para el rejuvenecimiento de plantillas y para la transmisión del conocimiento en el sector. 

Sobre la subcontratación, mantuvieron una postura inaceptable al negarse a limitarla o a garantizar la subrogación obligatoria. Desde UGT recordamos que la integración de personas procedentes de falsas cooperativas no fue un gesto empresarial, sino una conquista sindical
fruto de la lucha colectiva del sector.

La patronal también pretende ampliar los periodos de prueba, una medida claramente regresiva que solo busca aumentar la inseguridad laboral, aunque hablen, cínicamente, de que fomenta el empleo estable.

En materias clave como organización del trabajo, descansos, jornadas en frigoríficos y condiciones laborales, la patronal no solo no avanza, sino que reconoce abiertamente la distancia total con nuestras propuestas, poniendo en evidencia su falta de compromiso con el sector.

En el ámbito de vacaciones y retribuciones, continúan anclados en interpretaciones obsoletas, ignorando la evolución jurisprudencial y los avances ya consolidados en otros convenios colectivos.

En definitiva, estamos ante una patronal que bloquea mejoras necesarias, rechaza derechos básicos y pretende perpetuar la precariedad.

Desde UGT FICA advertimos que no vamos a firmar un convenio que no garantice empleo digno, estabilidad y derechos reales. En esta línea, vamos a seguir defendiendo la estabilidad en el empleo, la igualdad de condiciones para todas las personas trabajadoras, la mejora de salarios y derechos. En definitiva, unas condiciones laborales dignas y seguras.

Si la patronal mantiene esta actitud de bloqueo, nos obligará a intensificar la respuesta sindical. UGT FICA no descarta ningún escenario porque está en juego el futuro del sector y la dignidad de quienes lo sostienen día a día.

La Comisión Negociadora volverá a reunirse el próximo 27 de abril.